about

アルッテファーム　
農園主
フナキ　ショーへイ　｜　SHOHEI FUNAKI
イチジク農家、畑コミュニティデザイナー、ディレクター、東京農業大学非常勤講師

農業高校・東京農業大学を卒業後、八王子初の新規就農とし、農業をはじめました
その後、農業事業会社を立ち上げ、八王子市内の飲食店や全国チェーン店、百貨店へ野菜販売や商品企画に関わり、農業体験企画を多数開催

2017年から「いちじく」を植え始め、ただ「いちじく」を生産するのはなく、東京都内あちこちにある遊休農地をいちじくにし、農地の活用を提案
そして、加工品として福祉施設などにその作業を依頼することで新たな仕事が生まれることにもなる、と考え商品開発をしています